宜宾县增顺大头菜业合作社，是一家祖传手工艺腌制特色大头菜、萝卜干，儿菜，为主的蔬菜种植和加工专业合作社，位于万里长江第一城——宜宾，座落在宜宾上游金沙江畔柏溪镇三角村大梨组，集大头菜生产、产品深加工、产品销售三位一体。经县级主管部门批准依法建立的农村新经济合作组织。注册资本**万元。《增顺合作社》现有生产厂房750平方米，生产工艺为社长家祖传工艺，种植生产及工艺流程为：自选自育独特优良品种——实施无公害规范标准化种植生产技术——原材料产品优质收购——原材料清洗——晾晒——初加工（精选、高温杀菌）——腌制——入冻库——精加工——包装——成品。既卫生，又环保。而且耗能低、无污染、产品质量有保证。市场销售，供不应求。

增顺合作社立足于山区农村，依赖于当地天然优秀的地质条件，主要生产农作物有大头菜，萝卜，儿菜，等原材优势，顺应而生增顺合作社，本着绿色，卫生，环保的原则以及祖传的制作流程不添加任何防腐剂，以保证让山区特色随着公司的发展走向每一个城市，让城里人也能吃到真正的绿色产品，让真正的农村地方特色产品走向中国各地人民的餐桌。

本合作社注册商标为“宜三南”,“宜三南”品牌始于当地家族传统手工艺，以天然地理条件孕育的大头菜、萝卜，儿菜等绿色蔬菜为原材，精选优质佐料，纯手工精制而成的地方品牌，蕴含着当地的乡土气息和家乡的味道，产品有麻、辣、鲜、香、脆等特色别具一格，开胃、佐食、旅游、馈赠，宴席必备之佳品。产品以宜宾特色农产品无公害无农药的腌制大头菜、萝卜干，儿菜三种原生态蔬菜为主。